趙敏有一樣別致的長處,就是很會請飯。作為朝廷的紹敏郡主,姑娘閱歷很廣,自然是什么樣的飯局都吃過。見得多了,加上自身情商又高,和人打交道的水平也就高。她請人吃飯,方方面面都很見功夫,很值得深入學習。
趙敏一出場的戲就是請飯,并且是一頓重要的宴請,客人是明教全體高層,包括明教教主、光明使者、兩大法王、五散人等等。這頓飯要請得好,趙敏頗有幾個難題要解決。
作為朝廷的紹敏郡主,趙敏見多識廣。/2003版《倚天屠龍記》
也許有人覺得最大的問題就是在哪里吃,以及吃什么,其實不對。第一個要解決的問題是:你配不配請?也就是對等的問題。公務宴請第一個要解決的一般總是對等的問題。
明教是江湖第一大勢力,教主名望之高自不用說,下面的人物也個個是威震江湖的大豪。比如白眉鷹王殷天正,自創(chuàng)天鷹教,和六大門派分庭抗禮多年,是一個連張三豐都說過想要結交的存在。楊逍、韋一笑等也都是了不起的人物。
這樣的人平時想要請到一個都不易,何況是整個高層團隊一塊兒請。試想下,你和人家單位平時沒什么來往,素不相識,忽然拿著張名片去敲門,說:我想請你們老總、副總集體一塊兒吃飯商量個事。憑啥?和你商量毛線?
明教是江湖第一大勢力。/1993電影版《倚天屠龍記之明教教主》
所以趙敏必須先解決對等的問題,否則這飯根本請不成。她總不能上去自報家門說:我是汝陽王的郡主,要請你們這些抗元義士喝茶。須得另想辦法。
在書中,趙敏把這個對等的問題處理得很好、很自然。一共兩步:
一是形成雙方在理念上的認同。趙敏先演了一場戲,當著明教群豪的面殺了一批元兵,救了一批被蹂躪的漢人婦女。這使得她在明教眼中的形象立刻親切和高大了起來。須知江湖上門派雖多,不服朝廷管束的也有,但在陽關大道上公然殺兵殺吏的怕也少見。
明教的群雄一看,多半便生出了“原來是我輩中人”之感,過去只曉得我們厲害,原來這里也有厲害的,不自覺就生出敬重和親近之心。雙方在理念上便迅速拉近了。
二是形成實力和階層上的認同。雙方要坐到一起吃飯,光理念接近還不行,還要在實力和身份、地位上接近。趙敏便適時展示了自身實力。她手下的“神箭八雄”射殺元兵,箭無虛發(fā),顯露了國內領先、世界一流的射術,為趙敏的身份做了背書。連手下小卒都這么厲害,主人之不凡可想而知。潛臺詞是:這樣的主人有沒有資格請你吃頓飯呢?
1993電影版的趙敏更顯琢磨不透的聰明。/《倚天屠龍記之明教教主》
有了這兩步做鋪墊,雙方的距離感和隔閡感便大大消除,明教群雄對趙敏好奇起來,甚至起了主動結交之心。郡主一張名片沒遞,一句牛皮都不用吹,這頓飯就請成了。
解決了請客資格的問題,然后才是在哪里吃、吃什么的問題。
有人一提高級宴請,就聯(lián)想到高檔餐廳、豪華酒店之類。其實那樣未必好。首先就是嘈雜混亂。像你我普通人等,請客去個豪華酒店、餐館就覺得不錯了。土豪郭靖請黃蓉吃飯,在張家口擺滿兩大張桌子,觀者如堵,那都沒問題??墒菑垷o忌、楊逍等群豪身份超然,做的又是反元的秘密工作,一窩蜂跑到人多眼雜的地方去吃飯,很不合適,保密和安保工作也都不好安排。
比如《潛伏》里,天津站請北京站站長吃飯,余則成推薦新開的大運福酒樓,鮮貨海味,站長第一反應是一皺眉:“會不會太亂?人多眼雜?”這顯然就是不滿意。天津站真應該把自家的小食堂搞好一點。
除了嘈雜之外,還有一個不便因素,使得明教高層也不合適去豪華餐廳酒樓,那就是會顯得奢侈靡費,影響高層整體形象。
張無忌與明教。/《倚天屠龍記之明教教主》
明教崇尚生活儉樸,“食菜事魔”,教規(guī)很嚴,按理說連肉都不能吃,更兼要干驅逐韃子的大業(yè),理應艱苦卓絕才對。前線將士都還在打仗、滾泥坑,高層怎么能公然鋪張浪費?再者,明教自己的教歌都唱“憐我世人,憂患實多”,言必稱要拯救蒼生,后天下之樂而樂。現(xiàn)在蒙元治下,世人正在水深火熱之中,你作為拯救者卻在豪華場所大吃大喝,像話嗎?
更微妙的是,如果趙敏只是單請明教一兩個人,比如單請楊逍,單請韋一笑,那奢侈鋪張一點也罷了。可這次是全部高層一塊兒請,倘若集體到豪華場所去大吃大喝,實在太扎眼,領導之間相互看著也尷尬。況且高層之中,相互間很多也是有矛盾的,比如楊逍經(jīng)理和周顛主任之間就有矛盾。你讓他倆坐到一桌上去違反教規(guī),一塊兒去奢靡腐化,互相還對看著,合適嗎?到時候是誰舉報誰?。?/span>
趙敏既然要請客,就必須把這一節(jié)考慮到,既要保證請客的檔次和水平,又不能鋪張得太過刺眼,得讓明教的高管們吃得舒心、寬心、放心。
我們來看趙敏選的地方——綠柳山莊,一聽這名字就讓人拍案叫絕?!熬G柳”再加上“山莊”,介于雅俗之間,你說它高檔也可以,說樸素也沒錯。要往樸素里說,你甚至可以理解為這就是一個超級大農(nóng)家樂,完全自家經(jīng)營的,不上星不掛牌,談不上奢侈。
趙敏安排飯局,得心應手。/《倚天屠龍記之明教教主》
況且山莊地方也僻靜,由趙敏手下帶路,走了一里又一里,“順著青石板大路來到一所大莊院前……周圍小河圍繞,河邊滿是綠柳”。瞧,地方偏,因此也就不扎眼;但又交通便給,“青石板大路”,堂皇不寒酸,不至于讓貴客顛簸吃苦。
山莊里面,亭廊水榭,大有丘壑,一應餐食器物都精致美麗,連喝的茶都是雨過天青的瓷杯,泡著嫩綠的江南龍井,細微處都透著講究。如此一來,享受毫不減分,卻又絕不落把柄,畢竟名義上不過是一個大農(nóng)莊子而已,非要嚴格說起來,群豪不過是吃了一頓農(nóng)家飯,前線打仗的朱元璋、常遇春們聽了,說總部的領導們在一個叫啥啥大柳樹的農(nóng)莊里吃飯,也完全可以接受,不至于生氣罵娘。
所以這頓飯眾人吃得十分舒心、安心、放心,從教主到高管,大家都沒心理負擔。書上說是“群豪臨清芬,飲美酒,和風送香,甚是暢快”。高,實在是高,趙敏請客的水平,堪稱金庸小說之冠。
其實在《倚天屠龍記》里,趙敏請客非止一次。除了此次大規(guī)模的高端公務宴請外,趙敏后來又在大都請了一次客,也很體現(xiàn)水平。這一次的性質就不同了,乃是私人宴客,請的是張無忌。這是他倆第一次私下單獨吃飯。
趙敏如何拿下張無忌?/2003版《倚天屠龍記》
這可就微妙了,該去哪里吃?吃什么?按理說,既然是存心勾搭野男人,又是在大都這樣的一線繁華城市,第一頓還不得請人吃點好的,起碼人均三五百之類??墒撬龥]有。這一次請客的地點是在張無忌住的平價酒店隔壁不遠,一家蒼蠅館子里,點小火鍋吃涮羊肉:
趙敏仍是當先引路,來到離客店五間鋪面的一家小酒家。
看,“當先引路”,全場帶節(jié)奏。酒店是什么樣呢?“內堂疏疏擺著幾張板桌,桌上插著一筒筒木筷,天時已晚,店中一個客人也無”。
找了這么個小破地方,看似過于隨便,不合常理。通常情況下,異性初次請飯勾搭,以常規(guī)的中餐或者西餐比較好,不大適合煙熏火燎的平價火鍋,一來檔次略低,二來顯得太過私密。尤其是男的請女的,女孩未必樂意剛認識就吃火鍋,暴露飯量,也暴露吃相。別的不說,用過的一大堆紙巾堆在面前,也不大像話。
可趙敏不一樣,她這一頓,要的就是平價,就是私密。她是要增強自己在對方心中的“可獲得感”。她是朝廷金枝玉葉,張無忌是“山野村夫”,這是橫亙在他們之間的老大難題。趙敏需要的就是打消這種距離感,把自己身段放低,大家平價到一起去。
趙敏請的每一頓飯,都深藏手段。/2003版《倚天屠龍記》
張無忌是不懂這些的。他進了破火鍋店,完全不明就里:
張無忌滿腹疑團,心想她是郡主之尊,卻和自己到這家污穢的小酒家來吃涮羊肉,不知安排著甚么詭計。
其實還能有什么詭計?意思無非就是,今兒別把我當“郡主之尊”,只把我當妹子。老娘能陪你吃蒼蠅館子,也就能陪你做別的。別被老娘的身份給嚇著。選擇吃火鍋、涮羊肉,也是有意要營造親密氛圍,打開局面,免得大家都端著沒法玩。
當羊肉下鍋,滾水咕嘟,趙敏似乎捏著筷子奸笑:一個小鍋里分享過口水了,以后看你怎么和我裝不熟?
本文選自《六神磊磊讀金庸》,原文標題《趙敏請吃飯的本事》,如需閱讀更多文章,可購買質書。
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