黃夢(mèng)綺:廣告設(shè)計(jì)出身,在香港生活多年,游學(xué)斯坦福,頭銜是自由藝術(shù)家。一度喜歡上設(shè)計(jì)繡花鞋,遂在上海開設(shè)Suzhou Cobbler設(shè)計(jì)品牌店。其中,繡著白菜的鞋子被英國V&A博物館收藏。
從1997年設(shè)計(jì)第一雙鞋子開始,到2003年在上海外灘開小鋪?zhàn)?,一直到今天,黃夢(mèng)綺就這么一家店。而且她一再表示,絕不再開店了,守好這個(gè)店面,做個(gè)個(gè)體戶就行。黃夢(mèng)綺的店叫Suzhou Cobbler,以繡花鞋為主,繡著白菜的那雙絲綢鞋子被V&A博物館收藏。只是黃夢(mèng)綺告訴大家,千萬別用旗袍配她家的鞋子,很怪。
黃夢(mèng)綺一度以手工制作作為招牌,如今繡娘不再是單一亮點(diǎn),鋪?zhàn)永锏臓I業(yè)員也會(huì)和客戶介紹:“我們是設(shè)計(jì)師作品?!?/span>
設(shè)計(jì)就是一個(gè)傳說,設(shè)計(jì)師本身要有故事性,媒體才好給寫上點(diǎn)什么。最好再來點(diǎn)辛酸的淚水,一波三折,起承轉(zhuǎn)合,經(jīng)過風(fēng)雨的彩虹才格外燦爛??上?,黃夢(mèng)綺沒有。
最算得上故事的,也就是她做鞋子的起因。早年是廣告公司設(shè)計(jì)師,因?yàn)橘I不到合適的繡花鞋,所以自己動(dòng)手設(shè)計(jì)。這種偶發(fā)性的經(jīng)歷很多人都有,尤其早年物資貧乏,女紅成為女人最起碼的生存技能:從鞋子到外套,從絨線編織到刺繡縫紉。上世紀(jì)80年代初,北京輕工出版社的一本歐美編織書就能暢銷全國各地,成為時(shí)髦女性的必修專業(yè)書,單次印量就足以讓郭敬明三鞠躬。
沒有經(jīng)濟(jì)利益發(fā)生之前,所有的設(shè)計(jì)只能算是自給自足或自娛自樂的把戲。到了今天,讓人掏錢把圖紙、樣本買回去才是本事,能讓自己穿的鞋子變成別人穿的,這就得有更大的本事。黃夢(mèng)綺的第一筆買賣是在香港淺水灣大酒店里喝著下午茶做成的,她給澳大利亞的女老板看一打繡花鞋照片,恰好對(duì)方的媽媽就喜歡這種風(fēng)格,于是成了她的第一個(gè)客戶。客戶把黃夢(mèng)綺的鞋子放在酒店的商店里,黃夢(mèng)綺的鞋子終于從自己的腳上,走向其他女人的腳上。
同樣做生意,坐商和行賈還是有很大差異的。黃夢(mèng)綺一開始很勇猛地給紐約大牌商店Anthropologie發(fā)郵件,解說設(shè)計(jì)理念并附上繡花鞋照片。這家售賣頂尖設(shè)計(jì)師作品的公司以為對(duì)方也是個(gè)大公司,給黃小姐發(fā)了邀請(qǐng)函,請(qǐng)她參加公司酒會(huì)。此時(shí)黃夢(mèng)綺正和老公在休假,全然不去打理。酒會(huì)不去也罷,對(duì)方市場部一進(jìn)入正式接洽,就發(fā)現(xiàn),這家會(huì)做漂亮繡花鞋的公司設(shè)計(jì)師姓黃,銷售姓黃,連打理報(bào)關(guān)瑣事的還是姓黃——難道這家公司的員工都姓黃?那時(shí)候的美國公司還沒想好怎么和個(gè)體戶做生意,后面的生意自然就沒繼續(xù)。
我們習(xí)慣了宏大的計(jì)劃,總覺得成功就是得處處開花,店開百家。事實(shí)并不是這樣。就連LVMH都已經(jīng)重新整理在華經(jīng)營策略,壓縮門店數(shù)目,提高單一店鋪的頻效。
一百年前,Suzhou Cobbler所在的福州路還叫四馬路,上海時(shí)髦人士的繡花鞋是在那一帶的小花園買的。小花園不是一家店,而是聚集在浙江路、廣西路兩條路上的上百家女鞋店。店主都是能工巧匠,有高超的制鞋和巧奪天工的蘇繡技藝,他們是那時(shí)候的設(shè)計(jì)師。50年代,政府合并成一家店,就叫小花園,開在南京路上,再后來,小花園被擠出中國第一街,委身天津路的一個(gè)小鋪?zhàn)永?,那里的繡花鞋再也不會(huì)出現(xiàn)在時(shí)髦人士的腳上。
設(shè)計(jì)在任何時(shí)候都是生意的關(guān)鍵。黃夢(mèng)綺對(duì)此自然明白。她在開店前找到了好朋友,解決了工藝問題。合伙人負(fù)責(zé)管理工廠、制作,她管設(shè)計(jì)經(jīng)營。她一度以手工制作作為招牌,手下的繡娘都是有幾十年經(jīng)驗(yàn)的手藝人,每道工序都經(jīng)得住推敲。如今手工已經(jīng)不能再作為單一亮點(diǎn),鋪?zhàn)永锏臓I業(yè)員也會(huì)和客戶介紹“我們是設(shè)計(jì)師作品”,而客人也樂于接受這個(gè)賣點(diǎn)。
在薄荷糯米蔥攢下的人氣,讓很多游客在外灘看到黃夢(mèng)綺的小店,如同見到親人,一下買上五六雙回去。
開店做生意,是設(shè)計(jì)師身份的一大轉(zhuǎn)化標(biāo)志,就跟畫家和文人有潤格一樣。除了像蘇東坡給歌姬衣領(lǐng)上提詩不要錢,其他落筆均得有價(jià)碼;鄭板橋就明碼標(biāo)價(jià),以尺寸做劃分,直接貼在門上。
設(shè)計(jì)師屬于一群特殊的文人,一方面希望設(shè)計(jì)能換取更多的市場價(jià)值,另一方面又想盡可能地保存清雅的品性,于是在開店做生意上各種糾結(jié),過程極其艱難。申活館里匯集的那些國內(nèi)設(shè)計(jì)師作品,絕大部分是無品牌無店鋪的,數(shù)年如一日的就那幾樣?xùn)|西,根本無法支持獨(dú)立的店鋪。
黃夢(mèng)綺剛開始在外灘開店的時(shí)候,店內(nèi)就十來雙鞋,自己覺得琳瑯滿目了,但很多客人進(jìn)了門就走,甚至都不明白這是家店還是個(gè)辦事處。到今天,Suzhou Cobbler幾乎每個(gè)月都有新品,店鋪擴(kuò)大一倍,品類從鞋子擴(kuò)充到服裝、包袋、燈籠等家居用品。十幾年的時(shí)間,黃夢(mèng)綺終于明白該怎么開店。
可對(duì)于沒開成店的設(shè)計(jì)師來說,中間人這一角色就是他們的貴人。文徵明的兒子文嘉就是此類佼楚,從中收取百分之十的酬金,把畫家推向市場。他的角色到了今天,就是賣手店。大牌的從巴黎老佛爺?shù)较愀圻B卡佛。好的買手團(tuán)隊(duì)會(huì)從各地尋找設(shè)計(jì)品,整合成一個(gè)完整的風(fēng)格,讓你的我的看起來都像他的。杰拉德?古讓(Gerard Gurand)在老佛爺百貨做了十年的風(fēng)格總監(jiān),他一直強(qiáng)調(diào)“融合”,把各種“看似矛盾”的東西融合成一個(gè)理念。成功的買手基本就是一個(gè)哲學(xué)家,邏輯功底十分過關(guān)。
在中國,掌管薄荷糯米蔥的首席買手也是以思想著稱的洪晃。黃夢(mèng)綺的Suzhou Cobbler,王楊的YAANG Life,呂永中的半木都在那有賣。但薄荷糯米蔥以年輕、潮為主打,所以Suzhou Cobbler在那里受歡迎的多是些時(shí)尚面料的款式。而且,在賣手店,薄荷糯米蔥的出樣少,上新率也自然比不上設(shè)計(jì)師自己店里,于是很多游客在外灘看到黃夢(mèng)綺的小店,如同見到親人,一下買上五六雙回去。
開店初期,黃夢(mèng)綺每設(shè)計(jì)一款新鞋子都會(huì)自己穿穿看,順便做廣告??扇缃瘢粊砥贩N太多穿也穿不過來,二來她覺得總在社交活動(dòng)上做推廣太勢利,她不想成為24小時(shí)的推銷員。
想得太多,又做不了太多,設(shè)計(jì)師的糾結(jié)上帝都能原諒。好在,黃夢(mèng)綺就打定主意做個(gè)體戶了。一百年后,上海灘要是只知Suzhou Cobbler,不見小花園,那也十分了得。
黃夢(mèng)綺談黃夢(mèng)綺
如果不做設(shè)計(jì),還能做什么?
做廣告吧,或畫畫,反正一直做這個(gè),生活總沒問題。
你覺得周圍成功的設(shè)計(jì)師是誰?
上海組合,他們一直堅(jiān)持自己的風(fēng)格,挺不容易的。其實(shí)能把店開下去的都不容易。還有就是鄰居海晨,這么多年大家一起彼此看著,都清楚。
你的哪個(gè)設(shè)計(jì)最牛?能賣多久?
被V&A 收藏的那雙算一個(gè),其他的經(jīng)典款一直都在賣,還有些只做了一雙,我自己喜歡。
你覺得做設(shè)計(jì)難么?
不難。要我心情好每天都能畫,問題是工廠不一定能生產(chǎn)出來,面料、工藝都是問題。
覺得自己算是成功的設(shè)計(jì)師?
算成功了吧。否則店也開不到現(xiàn)在。
他們談黃夢(mèng)綺
海晨 海上青花設(shè)計(jì)師兼店主
我太熟悉她了呀,我評(píng)價(jià)肯定不客觀的。反正我和我家妞都穿她設(shè)計(jì)的衣服,這么多年了,一直這樣。
陳敏娟 資深媒體人
我買過一雙當(dāng)禮物送給法國婆婆,她很喜歡。但我自己不會(huì)在家穿,太事了吧。
王楊 YAANG品牌創(chuàng)始人、設(shè)計(jì)總監(jiān)
在我的店里買繡花鞋的大部分是老外,覺得這些很中國很嫵媚很女人。我自己不太會(huì)穿,老外和嫵媚的偏女性化的女人會(huì)喜歡。
周平 松果設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)總監(jiān)
我喜歡帶穗子的那幾雙,哪些好賣我不太清楚,選貨的事情歸我們家領(lǐng)導(dǎo)王楊管,這得問她。我自己么喜歡高跟鞋?哈哈!
評(píng)論
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