APP下載
微博
點贊
中國辣度
川菜十味 ·辣子味 ·煳辣篇
石光華
宮保雞丁到底是黔菜、魯菜還是川菜的經典,這一點都不重要。川菜本身就是中國各大菜系的大融合, 川菜中的許多菜品都可以在其他菜系甚至其他地方菜肴中找到原型。
用煳辣椒做成各種蘸水,在貴州比比皆是。川菜中也偶然為之,但少有做水碟
最低4.9元/期購買雜志,暢讀完整內容
本文來自《新周刊》第552期
中國辣度
2019.11.30
6
購買本期
新周刊版權所有,未經允許不可轉載
本文作者
石光華
石光華
MORE
評論
下載新周刊APP參與討論
推薦閱讀
商業(yè)
2019中國視頻榜發(fā)布盛典在京舉行
26點贊·1評論
文化
為了5克蔥花道歉
12點贊·0評論
文化
法蘭克福書展上的挪威文壇明星
17點贊·0評論
文化
徐錦江 世間只得一個我
30點贊·0評論
下載新周刊APP查看更多文章
新周刊雜志 No.552
上一篇
法蘭克福書展上的挪威文壇明星
文 | 李樹波·北緯59度
關于我們
雜志訂閱
商務合作
公司公告
加入新周刊
?2021 neweekly.com.cn. All rights reserved.
本站內容歸屬廣東新周刊雜志社有限公司版權所有
以商業(yè)目的使用網站內容需獲許可
廣播電視節(jié)目制作經營許可證
互聯(lián)網新聞許可證
粵ICP備16113305號
粵公網安備 44010402002681號
違法不良信息舉報電話:12377
評論
下載新周刊APP參與討論