近日,“青島啤酒三廠有工人在原料倉小便”消息引起社會大眾的廣泛關(guān)注。
10月19日開始,一段內(nèi)容為“青島啤酒三廠工人在原料廠小便”的視頻開始在互聯(lián)網(wǎng)上流傳。從視頻看,一個工作人員模樣的人沖著麥芽小便。
10月20日,青島啤酒股份有限公司發(fā)文表示:“針對10月19日網(wǎng)上出現(xiàn)的青島啤酒三廠的相關(guān)視頻,公司高度重視,第一時間向公安機關(guān)報警,公安機關(guān)已介入調(diào)查。目前,該批麥芽已經(jīng)全部封存?!?/p>
當晚,山東省平度市市場監(jiān)督管理局也回應(yīng)稱,發(fā)現(xiàn)涉青島啤酒三廠的網(wǎng)上相關(guān)視頻后,該局立即成立調(diào)查小組進駐現(xiàn)場進行調(diào)查,并對視頻所反映的該批原料全部封存。
圖:東方財富
經(jīng)歷小便風波之后,青島啤酒股價在一開盤,低開近7%,創(chuàng)下自2022年5月以來的新低。遭遇負面新聞,青島啤酒股價迅速做出回應(yīng)。這應(yīng)該是青島啤酒,史上最貴一泡尿吧?截至今日收盤報80.23元/股,已經(jīng)有所回升。那么,這件不雅事件的影響已經(jīng)結(jié)束了嗎?
目前,青島啤酒三季報發(fā)布在即,擁有120年歷史的老牌啤酒公司是否仍值得相信?
從財務(wù)狀況來看,青島啤酒的資產(chǎn)質(zhì)量良好,且公司的成長性和收益性均表現(xiàn)不俗。根據(jù)2023年財務(wù)報告,公司的資產(chǎn)負債率也控制在合理范圍內(nèi),且資產(chǎn)構(gòu)成中無不良資產(chǎn)。此外,青島啤酒的營收和凈利潤均呈現(xiàn)增長趨勢,盈利能力不斷提升。
如果從行業(yè)狀況來看,啤酒屬于大眾消費品行業(yè),市場需求穩(wěn)定,餐飲消費增長較好。而且近年來,啤酒行業(yè)逐漸向高品質(zhì)、健康化的方向發(fā)展,為業(yè)內(nèi)企業(yè)提供了更多的發(fā)展機會。
食品安全無小事
近年來,關(guān)于舌尖上的安全已經(jīng)成為每個食品品牌生產(chǎn)必將討論的話題,食品安全更是酒飲行業(yè)的頭等大事,當個別知名品牌企業(yè)產(chǎn)品一旦被發(fā)現(xiàn)食品安全問題時,很難被消費者原諒。
比如,2022年央視“3.15晚會”曝光的老壇酸菜食品安全黑幕,其酸菜真實制作過程就令人作嘔,當天“老壇酸菜”馬上沖上熱搜第一,各大平臺紛紛下架相關(guān)產(chǎn)品,關(guān)于酸菜的整個產(chǎn)業(yè)鏈受到嚴重打擊。
另外還有讓人印象深刻的就是2008年的三鹿奶粉事件、2011年的雙匯瘦肉精,這值得所有從業(yè)者反思與引以為戒食品行業(yè),信任危機形勢已經(jīng)非常嚴峻。
在今天的食品信任環(huán)境下,食品從業(yè)者堅守底線與道德標準非常關(guān)鍵,因為一次的曝光或者一次事故,可能直接毀掉你整個品牌。其次是,食品行業(yè)的員工選擇,要把素質(zhì)與基本人性、道德放在第一位,發(fā)現(xiàn)問題、解決問題才是最好的解決方式。
啤酒相關(guān)企業(yè)發(fā)展如何?
現(xiàn)存啤酒相關(guān)企業(yè)青島最多
根據(jù)企查查數(shù)據(jù)顯示:我國現(xiàn)存啤酒相關(guān)企業(yè)6.9萬家。近十年,我國啤酒相關(guān)企業(yè)注冊量呈整體增長態(tài)勢。2019年,我國啤酒相關(guān)企業(yè)新注冊量達到峰值,為12132家同比增長20.26%。
截至目前,今年我國新增啤酒相關(guān)企業(yè)6634家。2022年及2023年前三季度,我國新增啤酒相關(guān)企業(yè)分別為5940家、6423家,同比增長8.13%。
從區(qū)域來看,山東現(xiàn)存8859家啤酒相關(guān)企業(yè)位居第一,甘肅、河南分別現(xiàn)存5631家、4349家,位居前三。
圖:企查查
從城市來看,青島現(xiàn)存啤酒相關(guān)企業(yè)最多,為2583家,位居第一。慶陽、哈爾濱分別現(xiàn)存啤酒相關(guān)企業(yè)1678家1519家,位居前一。
其中,根據(jù)半年報顯示,截至2023年上半年,青島啤酒在國內(nèi)擁有57家全資和控股的啤酒生產(chǎn)企業(yè),及2家聯(lián)營及合營啤酒生產(chǎn)企業(yè),分布于全國20個省、直轄市、自治區(qū),規(guī)模和市場份額都是居于國內(nèi)啤酒行業(yè)領(lǐng)先地位。
業(yè)績層面,2023年上半年,青島啤酒實現(xiàn)營業(yè)收入215.9億元,同比增長12.0%;歸母凈利潤34.3億元,同比增長20.1%,銷量方面也有所增長。
但隨著啤酒消費旺季進入尾聲,有機構(gòu)表示:“青島啤酒三季度的業(yè)績表現(xiàn)并不樂觀。接下來的四季度通常只占青島啤酒全年營收的約10%,因此即便四季度營收強勢復蘇,三季度銷量下跌的潛在影響也不太可能被抵消?!?/p>
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